È la coscia posteriore del maiale, lasciata intera con l’osso.
È un prodotto gustoso e completamente naturale che grazie all’abilità dei maestri salatori e all’aria asciutta e delicata delle colline parmensi , lo rendono dolce e unico.
Tutti i prosciutti che potere trovare nel negozio Magnani sono di ottima qualità e hanno una stagionatura che varia da un minimo di 24 mesi ad un massimo di 32.
È la coscia posteriore del maiale, lasciata intera con l’osso.
È un prodotto gustoso e completamente naturale che grazie all’abilità dei maestri salatori e all’aria asciutta e delicata delle colline parmensi , lo rendono dolce e unico.
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